Селезёнка — «Мать после рождения». Часть 2 Как сохранить здоровье Селезёнки
Что нужно делать для поддержания здоровья нашей «основы после рождения — Селезёнки»? Все, что написано в статье о функциях и особенностях Селезёнки, уже даёт ответ на этот вопрос, однако некоторые моменты всё же нуждаются в более подробном разъяснении.
О питании
Основные функции Селезёнки — «юнь-хуа» и «поднятие чистого», непосредственно связаны с пищеварением и обменом веществ, поэтому главной причиной сохранения здоровья Селезёнки является правильное питание, построенное как раз на правильном понимании её функциональных особенностей.
Селезёнка не любит сырость, соответственно чрезмерное употребление всего сырого, а именно — сырой воды и сырых продуктов, будет «затруднять» функцию юнь-хуа. Особенно это важно в регионах с сырым климатом или для людей, вынужденных, например, по роду своей деятельности проводить долгое время в сырых условиях. Как правило, проникая в организм достаточно медленно, внешняя сырость и без того серьёзно отягощает Селезёнку, а что же тогда говорить о непосредственном, посредством пищи и питья, попадании Сырости внутрь?
Кроме того, чрезмерное употребление холодных по температуре и качеству продуктов также повреждает функцию Селезёнки. Это происходит по причине повреждения патогенным холодом Ян Селезёнки, отчего прежде всего нарушается её «поднимающая» функция.
Чрезмерное употребление сырой и холодной пищи, помимо повреждения Селезёнки, вызывает общий дисбаланс Инь и Ян в организме и нередко становится причиной таких серьёзных заболеваний с проявлением синдрома «острого живота», как например, заворот кишок или же может создать основу для возникновения таких тяжёлых заболеваний, как болезнь Крона, синдром раздражённого кишечника, а также множества других болезней пищеварительной системы и не только.
Поэтому людям, живущим в холодном и сыром климате и практикующим употребление огромного количества свежевыжатого, особенно, холодного сока, холодного йогурта (йогурт — это десерт, а не основная еда) натощак, холодной сырой воды, хочу сообщить — НЕ ВСЕ И НЕ ВСЕГДА СОКИ, ЙОГУРТЫ И СЫРАЯ ВОДА ОДИНАКОВО ПОЛЕЗНЫ!! (Никому ничего не навязываю, выводы делайте сами).
Селезёнке соответствует сладкий вкус, поэтому для поддержания её активного функционального состояния необходимо присутствие в рационе достаточного количества углеводов. Хочу сразу пояснить, что достаточное количество углеводов — это совсем не значит, что нужно есть больше сахара, конфет и чего-нибудь в этом роде. Речь идёт о так называемых сложных углеводах, основным источником которых являются крупы, овощи, фрукты, несладкие ягоды, зелень.
Почти все съедобные крупы с точки зрения китайской медицины содержат в себе сладкий вкус, и именно они являются оптимальным источником эссенции Селезёнки. Например, сильное пристрастие к сладкому является признаком истощения эссенции Селезёнки, поэтому таким людям принципиально необходимо включить в свой рацион больше круп. Что же касается конфет, сахара и т.п., то злоупотребление ими не только не решит проблему и приведёт к накоплению патогенного Влажного Жара в пищеварительной системе и самой Селезёнке, но также, согласно закономерности «сладкое повреждает Почки», может поспособствовать нарушениям в Почках.
Селезёнке соответствует жёлтый цвет, поэтому все продукты, обладающие жёлтым цветом, как, например, тыква, репа, кукуруза, пшёнка, куркума (это специя, соответственно ей не стоит злоупотреблять) будут укреплять Селезёнку. Обратите на это внимание.
О сырой воде
В настоящее время широко пропагандируется питьё большого количества минеральной воды. Питьё воды само по себе очень важная тема для здоровья, особенно когда речь идёт о плохой экологии и стрессах. Но так ли полезно пить большое количество именно сырой воды? Сырая вода, как и сырые продукты, повреждает Селезёнку и пить её в больших количествах при малоподвижном образе жизни и в регионах с сырым холодным климатом не только не полезно, но и очень опасно!
По мнению китайской медицины — это как мина замедленного действия! А пресловутые минералы, которые содержатся в сырой воде, на фоне функциональной слабости Селезёнки просто не будут усваиваться.
Поэтому с точки зрения китайской медицины следует пить больше теплой кипячёной воды. В процессе термического воздействия вода приобретает Янские свойства (т.е., теряет сырое холодное качество). Такая вода лучше усваивается и лучше удаляется из организма, т.е., полноценно участвует в водном обмене. А ведь мы пьём воду именно для того, чтобы поддерживать правильный водный обмен. Не так ли? Сырую воду, кстати, тоже можно пить, но только тогда не забывайте очень много двигаться.
Так, например, можно прихватить бутылочку минеральной воды на тренировку или в пеший поход. Ещё можно переехать на ПМЖ в страну с жарким и сухим климатом... Обильное питьё сырой воды повреждает Ян, а недостаток Ян с точки зрения китайской медицины является, например, одной из причин возникновения новообразований. Так что выводы опять же делайте сами.
О завтраке
Китайская медицина считает, что лучшее время для приёма пищи — это утро. Это связано с биоритмами пищеварительной системы. Так, например, двухчасовой — с 7 утра до 9 утра промежуток времени соответствует времени активности желудка. В это время желудок находится на пике своей активности, т.е., способен полноценно переварить тяжёлую пищу, такую, например, как белки и жиры.
Поэтому на завтрак помимо пресловутой каши хорошо бы съесть немного животного белка, грамм 30–50, так сказать, в качестве лекарства. Кроме того, это важно ещё и для того, чтобы накопить питательные вещества про запас. Ведь пища нужна нам не только на текущие расходы, она должна преобразоваться в «эссенцию органов цзан-фу», излишек которой в последствии ляжет в основу эссенции Почек и осядет в костях в виде запаса костного мозга.
В общем, всеми необходимыми нам питательными веществами мы в основном запасаемся во время завтрака. Поэтому неполноценный завтрак, и ещё того хуже его отсутствие в конце концов обязательно проявится в виде дефицитов питательных веществ, минералов и витаминов. А ведь по большому счёту именно дефициты являются истинными причинами подавляющего большинства заболеваний. Кстати, дефициты, если выражаться терминологией китайской медицины, можно обобщённо назвать недостатком Ци.
Полноценный завтрак — а это такой завтрак, в котором присутствуют белки, жиры и углеводы (сложные), является главным средством поддержания здоровья Селезёнки и здоровья вообще. А людям с ослабленной Селезёнкой принципиально съесть на завтрак небольшой кусочек мяса или рыбы. При переваривании животный белок выделяет очень много тепла, а это тепло является стимулятором пищеварительной активности Селезёнки, т.е., «согревает», поддерживает ослабленную Селезёнку, биоритмы которой соответствуют времени с 9 до 11 утра. Это период, в который происходит активное переваривание завтрака.
Кстати отсутствие аппетита с утра возникает по причине патологической слизи и жара в пищеварительной системе и является очень показательным признаком нарушения функции Селезёнки. Таким людям для начала необходимо ужинать пораньше (не позже 19–20 часов), прекратить употреблять на ночь тяжёлую пищу (например, мясо, сыр, макароны, орешки), также не ужинать «тазиком низкокалорийного салата с греческим сыром» (например) и вообще не переедать на ночь.
Утро стоит начать со стакана умеренно горячей кипячёной воды, можно с лимоном или ложечкой мёда. Если в течении недели аппетит не восстановится, то следует обратиться к адекватному специалисту, потому что отсутствие аппетита по утрам — это серьезная проблема и её нужно решать! Кроме того, специальным исследованием Шанхайского университета традиционной китайской медицины было установлено, что неполноценный завтрак по причине его влияния на активность функции юнь-хуа Селезёнки является одним из важных факторов образования камней в желчевыводящих путях и желчном пузыре. Вот так!
Немного о хлебе и глютене
Хлеб едва ли не основной продукт на нашем столе. К сожалению в настоящее время качество хлеба оставляет желать лучшего. Со странным, мягко скажем, «волшебным» составом хлеба всё и так ясно и понятно. По моему мнению он вредный однозначно.
Что же касается правильного хлеба, то с точки зрения китайской медицины это, во-первых, сухой продукт, поэтому очень нуждается в тщательном пережёвывании. Во-вторых, хлеб способен вызывать жар в пищеварительной системе и существенно затруднять пищеварительную функцию Селезёнки, поэтому употреблять его следует очень умеренно
Пристрастие к хлебобулочным изделиям довольно показательный признак ослабления функции Селезёнки. Людям с ослабленной Селезёнкой, несмотря на их пристрастие к хлебу, не следует употреблять его в больших количествах, а от сдобных булочек лучше отказаться совсем. Пресловутый глютен, который содержится в хлебобулочных изделиях, при умеренном употреблении не оказывает особого вреда.
О физкультуре и спорте
Селезёнка связана с мышцами, поэтому регулярные физические нагрузки активизируют функциональное состояние Селезёнки и оздоравливают её. Однако очень важно помнить, что Селезёнка активна в первую половину дня, и, если вы хотите улучшить обмен веществ и сделать ваши занятия спортом по-настоящему эффективными и полезными, тонические нагрузки на мышцы следует давать именно в первую половину дня, а не выкладываться на силовых тренировках ночью, после работы. Для вечера больше подходят йога, тай цзи цюань или, например, спокойное плавание.
