Как я отношусь к диетам?

Меня часто спрашивают, как я отношусь к той или иной диете?

Диета — это всегда ограничения, но необходимые, чтобы помочь организму в определенных состояниях дисбаланса восстановить свой внутренний баланс.

Диета — это часть лечения или профилактического очищения, способная повлиять на процессы пищеварения, на метаболизм/обмен веществ.

Диета назначается на определенный период и должна быть индивидуальной для человека или определенной группы людей с четкими обоснованиями — кому, зачем, на какой период, чему следовать по ее окончании.

Диета должна отвечать минимальным нормам в питании по нутриентам, чтобы не вводить в еще большие дефициты.

Сегодня много диет, в которых можно наблюдать несбалансированность по выбору продуктов, состав которых НЕ соответствует рекомендованным нормам в диетологии, и режимы приема пищи НЕрациональные для поддержания здоровья.

В большинстве диет, которые сегодня пользуют:

✔️значительное снижение в рационе углеводов, значительное увеличение количества потребляемого белка, особенно, животного происхождения — на завтрак, обед и, что хуже, на ужин, мало жиров, много фруктов и "сырого" без учета сезонности, времени суток и способности самим человеком это усваивать, что часто влечет дополнительный прием БАДов для их усвоения;

✔️ 2-х разовое питание с переносом основного приема пищи на ужин — не все конституциональные типы людей могут это выдержать;

✔️ " интервальное голодание" или "фастинг" — самая популярная диета, которую используют те, кто хочет быстро похудеть, но не желает отказываться от любимой еды.

В ней акценты расставлены только на часовые интервалы "голодания" между приемами пищи, без учета типа пищеварения и метаболизма, возраста, выбора продуктов. Поздний ужин в 20-23.00 и "голодание" 16-18 часов, затем первый прием пищи уже в обеденное время нарушает внутренние биологические ритмы и гормональную регуляцию — НЕ оздоравливает в долгосрочной перспективе организм человека, живущего в мегаполисе.

Не есть после 18.00 и первый прием пищи с 06-07.00 — это физиологично для организма человека, но и в этом случае важно учитывать особенности метаболизма, отличающиеся у разных типов людей в разных состояниях и возрастах; 

✔️ очищающие "детоксы" по протоколам: "смузи" натощак, напитки кислого вкуса, " трендовые"/ " органик"/ "детокс" напитки и др. без учета сезонности и особенностей конституции — может вводить в обострения, провоцировать скрытые нарушения и способствовать манифестации заболеваний;

✔️ "интуитивное питание" может "ошибаться", принимая за интуицию "туманные" умозаключения — простую тягу к получению желаемого.

На наши желания и ощущения многое способно оказывать влияние — от явной или скрытой рекламы в медиа, соц. сетях до собственной микробиоты кишечника;

✔️ "протоколы" питания, ориентированные на "диагноз", в большинстве своем не учитывают особенности самого человека, время и место проживания, индивидуальные и возрастные качества, его активность и общее состояние.

Пищеварение человека астенической конституции (Вата тип) с дефицитами, с диагнозами АИТ или ГЭРБ отличается по способности усваивать рекомендуемые продукты по "диагнозу" от больных людей с этими же заболеваниями нормостенического (Питта тип) и гиперстенического (Капха тип) конституционального типа, определяющих метаболизм, то есть скорость и способности усвоения пищи и выделения продуктов метаболизма.

Диета по "диагнозу" может повлечь нарушения в долгосрочной перспективе, став причиной отдаленных осложнений и заболеваний, дефицитов или "отложений", не связанных с поставленным диагнозом и симптомами, и требующих уже постоянной медикаментозной поддержки для сформированных нарушений от нерационального для их типа лечебного питания.                        

Большинство диет предлагаются для достижения быстрых результатов, или работают с одной-двумя проблемами. Возможно, кто-то их и получит, будет доволен, но кто-то не выдерживает и "сходит" с диеты в обострениях, не понимая, что делать дальше.                      

Рекомендации не могут быть рациональными для организма в долгосрочной перспективе, если внимание переносится на "объект" или "услугу", на "полезно/неполезно" для данного диагноза или целевого результата. В таком подходе выпадает из внимания сам человек, с его слабыми и сильными сторонами и способностями, что всегда важно учитывать, чтобы выстраивать тактику, направленную на выздоровление и поддержание здоровья.                              

Как результат, многие люди на "трендовых" диетах и "протоколах", но не подходящих для них, уже вынужденно поддерживают свое пищеварение и общее состояние постоянным приемом БАД (и не в малых количествах) для усвоения того, что самостоятельно усваивать и выводить не могут.                                                    

И всем известное изречение — "Пусть пища будет вашим лекарством" сегодня для многих уже звучит, как "лекарства — ваша пища".   

Питание должно быть рациональным для поддержания здоровья, тем более лечебная диета.

Будьте внимательными к себе!                                .